【好茶品味】2月10日——2月16日

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  第五泡

  15秒出汤,定点注水,汤色油润饱满,茶汤在公道杯里红艳艳,木香,糯香,米香弥漫茶台,喉咙处顺滑,微甜,犹如山谷间发现“红宝石”。
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  第二三四道混合,6,7秒出汤,茶汤内含物析出较快,茶汤色泽加深,似酒红色,舌面带苦感,之后可以明显感觉到生津,茶汤在口中稍作停留,可以感受一定的稠厚感,但并不突出明显,茶汤挂杯感明显,木香入水
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  第3至5泡内含物质析出逐渐丰富,烟香蜜香与茶汤的完美适度融合,带来了口感上的体验高潮,为最佳品饮阶段,第6至8泡内含物质析出稳定,口感最为轻柔,此后口感总体柔甜稳定。闲时细啜慢咽,不但爽口快意,唇齿留香,更有吟诗作对激发诗情之感,应是"细啜襟灵爽,微吟齿颊香"。
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  7至9泡,延时15秒出汤,汤色愈发透亮,倒入杯中,金圈显现,油光可鉴。香味有所衰减,深呷一口,用舌尖搅动动茶汤,涩味减退,茶汤润感十足。吸气一口,感觉清凉回甘,深至喉部。茶气加强,身体微汗。
责编:张二亮
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